南方人最近從頭到腳發黴，“總算明白髮配嶺南有多可怕了”
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2024-06-19 23:59
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Vista看天下
最近一段時間網上衝浪，都快不認識“黴”這個字。
它以極高的密度出現在全國各地網友的信息流裏，全是南方網友的血淚控訴。
家裏目之所及的東西，發黴的發黴，長蘑菇的長蘑菇。黴運已降臨，萬物皆可黴。
生物專業學生劃拉一下午培養皿，可能也培養不出一株優秀的菌種。然而今年夏天的南方地區，整個被黴菌包圍，沒有任何還手之力。明明是自己的家，卻倍感陌生，發現的時候所有東西已經變了樣子，白茫茫一片。
#廣東人已發黴求放過#的熱搜詞條下面，不斷湧進現身說法的案例。
南方人盼下雪一樣盼着停雨，恨不得一秒轉換到沙漠氣候。要知道，這場雨，淅淅瀝瀝下了兩個月之久。久到兩廣人都快不知道太陽暴曬的滋味，完全失去了乾乾爽爽的體驗權。雨來得急來得快，來得最會挑時候。出門前往窗外一看還是豔陽天，走到樓下已經是傾盆大雨。週末下、上下班時候下，會懲罰每一個不隨身帶傘的人。高中生還能靜下心來利用所學知識，進行一個地理分析；2024年了，大家對古代的升遷貶謫和定都墾田有了超越時空的感悟。“流放嶺南，你以爲是嘉獎麼”“煙瘴之地，古人誠不欺我”。熬過回南天還有梅雨季，又熱又潮又悶。下雨的時候是水簾洞，雨一消停就變成了蒸籠。本土的廣東大劇院沒頂住，發黴了。屋頂上一片斑駁的烏青色，像是閒置十年的無人老屋。進口的埃及法老從天干地燥的北非來到空氣能養魚的中國南方，讓人擔心會不會長滿綠色銅鏽式似的黴斑。
《只此青綠》（真菌版）正在巡演，駐紮南方倆月不帶停的，還不知道會把戰線拉長到什麼時候。現如今南方人名義上那溫馨的港灣，已經變成了一個巨大的真菌培養基。牀底、牀邊密密麻麻一片全是菌落，牆上冷不丁冒出一株蘑菇。有些陰暗角落爲蘑菇們創造了得天獨厚的生長條件，扎堆往外的蘑菇都夠炒一碟了。
不少網友發帖問自家長的能不能喫，讓人聯想起最近逐漸多起來的雲南野生菌中毒新聞。又到了雨季，貪戀那口鮮的人類還是被自己的口腹之慾纏住了。
以後的菌類飲食安全重點教育地區，有必要加一個華南。忙活了一天回到家，打開門撲面而來是一股回味悠長的黴味，天都塌了。
家裏的所有東西都有可能成爲真菌的宿主，尤其是那些竹的、木的、皮的、棉紡的。朝夕相處的枕頭、抱枕，仔細一看全都有了黴點，並向外散發着令人不悅的味道。不是陽光暴曬一整天、蟎蟲屍體的氣味，而是真菌大肆活躍的氣味。書包、皮包統統發了黴，有點狀帶狀的，也有全表面均勻覆蓋的。數據線、相框、鏡子上的菌，在不注意的角落裏瘋狂生長，直到某一天上手拿的時候，摸到一團毛茸茸的東西發出尖叫。所有被霍霍的東西，一下子變得髒兮兮，還傳遞着一種“我已經被污染了，主人快離遠點”的信號。
黴菌的存在比一般的污漬更“有毒”一些，帶來了清潔之外的壓力，總讓人覺得東西髒了，怎麼也洗不乾淨了。不僅十分影響日常用品的使用體驗，還嚴重影響飲食體驗。菜板、筷子、木鏟子，表面覆蓋一層菌膜，放在碗櫃裏都不管用。湯勺把上都能長出小蘑菇，讓人一邊倒胃口，一邊羨慕真菌的強大生命力和落地生根的適應性。剛買的大米放了不到一週，沒聞到米香先聞到黴味，沒喫多少也只能老老實實丟掉。偶爾也能長出點不那麼壞的東西，全靠南方人無心插柳柳成蔭的無土栽培。比如水槽裏的豆苗、桌上的芒果核抽芽、隨手丟在菜籃裏的大蔥長個。
除了直接暴露在空氣中的東西會黴變，看似密封好的東西也能分分鐘長毛。有網友還被自己給PUA了，以爲是買的棉籤太便宜、質量不行，沒想到壓根不是沒錢惹的禍，這分明就是惡劣天氣的鍋。
“只要沒變質就能一直用”“拌進我骨灰裏”的粉質化妝品，也覆蓋了一片白毛毛青毛毛。
眼影、腮紅、修容，沒一個逃得過，看起來像是顏色更加多變的浮雕限量版。
千萬不能考驗任何東西在南方地區的扛黴能力，得到的只會一大片異常興奮的黴菌。南方省份的朋友們被逼着強行斷舍離，家裏的東西扔得七七八八。與此同時，也終於理解爲什麼阿公阿婆喜歡鐵盤子鐵筷子。雖然美感欠佳，但在絕對的溼度、絕對的長毛可能性面前，一切質感、設計層面的追求要讓位於防潮防發黴。
地板發黴之後，廣東的全屋瓷磚風終於沉冤得雪，人人都開始說愛它。實木傢俱、木質雕花湯勺，中看不中用，不鏽鋼才能牢牢佔據鄙視鏈頂端。“以前覺得廣東人審美很差，老弄硬邦邦的凳子椅子，現在老實了”。車安全帶、方向盤隔三差五發黴，已經快習慣到麻木了。 後備箱長出蘑菇，座椅上鑽出菌類小傘蓋，南方人也能面不改色地剷掉。這不是一個萬物生靈來適應人的社會，而是人適應環境的時代。花養着養着，白團團比花瓣還長勢喜人，綠絲絲比枝梗還茁壯。於是多了很多局部剃毛的毛孩子，正治療着自己的皮膚病。班味之外還疊加汗味、黴味和衣服曬不幹的餿味，自己都嫌棄自己。廣州、深圳地鐵通勤打工人們，現在除了要忍受早飯被壓扁的擁擠，還得屏住呼吸、儘可能減少攝入鼻腔的污濁空氣。
因爲黴菌導致的病症，最近的新聞見得不少：杭州姑娘肺部長黴菌、一男子住地下室真菌感染。它雖沒有甲醛那樣讓人聞之色變，但和甲醛一樣也被世界衛生組織列入了1類致癌物。根據丁香醫生的科普，黴菌一般會通過三種機制傷害人體健康。在沒什麼花粉的夏季，黴菌是導致過敏的主要因素之一。皮膚起紅疹、雲團，哮喘，都有可能是接觸黴菌後引起的過敏反應。嚴重的也有可能直接感染，黴菌進入體內造成比較嚴重的炎症。尤其是有基礎疾病的老年人、嬰幼兒等免疫力低下人羣，容易中招。之前就有一位長沙大爺整理衣櫃裏的發黴衣物，出現咳嗽咳痰症。一開始沒太重視，之後症狀加重，並開始發燒、呼吸困難。到醫院就診，沒查出病因，輾轉幾家醫院才查出來是感染了黴菌性肺炎，住進ICU治療多天才出院。還有一些網友說一直覺得耳朵癢不舒服，去醫院才知道是耳道感染。被自己“耳朵發黴”嚇到，上網一看發現同病相憐的人有不少。而即使不入口，長期吸入也可能會導致頭腦暈漲、肺部損傷等中毒反應，被黴菌副產物的毒性刺激到。黴菌之所以難防備，是因爲它們是無孔不入、見縫插針。
看不見摸不着，但一直漂浮在空氣中，隨着氣流變換位置。遇上合適的環境，就迅速甦醒，從外界汲取養分和水分，生長極快。本來就溫暖潮溼，再加上龍舟水、梅雨天氣推波助瀾，日曬少得可憐。木製的地板、櫃子，潮溼的牆角、衛生間、廚房，爲菌絲的生長提供了陰暗而富有有機質的地方。當我們已經能看見黴菌菌落、蘑菇的時候，其實早已錯過了真菌的成長階段。孢子的流通傳播決定了，徹底杜絕黴菌幾乎是不可能的事情。要避免發黴、長蘑菇，在設計、裝修階段就最好一步到位，做好房屋的防水防潮防黴。南方地區的裝修從業人員建議，選擇塗料時避免一味講求美觀，在長期使用上，功能性優先。作爲家裏面積最大的牆面，它的儲潮抑菌做到位了，家裏的發黴情況可以大大緩解。通風不暢、陰暗不見光的牆角、櫃子背面、門套裏面等地方，可以進行重點防黴處理。一樓、地下室，和泥土有直接接觸的地方，需要格外注意。防潮劑、除溼機，提前備好；有陽光的時候把東西暴曬，及時通風，並勤檢查通風口、空調等部位是否存在發黴情況。
已經發黴的食物要全部丟掉，即使看起來只有表面有菌斑，但菌絲很可能已經蔓延到了內部深處。
市面上的殺黴液產品已經比較成熟，可以買現成的，也可以用84、漂白水等自己配比使用。
嚴重的可能需要剷除一部分牆面，重新塗刷防護層，並進行紫外線殺菌。每天都面臨陰雨連綿、黴味刺鼻的現實，心情很難不受影響。《美國公共衛生雜誌》的一項研究發現，生活在潮溼發黴環境中的人，患抑鬱症的風險比住在乾燥無黴菌住宅中的人平均高 34%～44%。煲靚湯、捏腳泡腳這些祛溼大法全部失效，最有用的還是曬曬太陽。旱的旱死，澇的澇死。北方人在求一場大降雨，南方人想看到毒日頭。如果能交換的話，相信南北方人互惠交易的單數，都要超過618了。
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