菠菜(附41種做法)

菠菜(Spinacia oleracea L.)藜科菠菜屬一二年生草本綠葉類蔬菜。菠菜被清朝乾隆皇帝讚頌為“紅嘴綠鸚哥”,是綠葉蔬菜中的佼佼者,中國民間有句俗話說:“菠菜豆腐雖賤,山珍海味不換。”
菠菜(附41種做法)