寶和祥 2023 老班章熟,有些熟茶一看貴到吃土,但一想跟生茶比起來又不至於~

很久以前,我朋友跟我說,裝x要有節奏,你不能天天裝,天天裝會讓人審美疲勞。要控制好節奏,裝X不扎堆,不要連續裝,要隔一段時間裝一次,這樣給人帶來的心理創傷哦是心理暗示是最大的~



我覺得,很有道理!



所以這篇文章應該很多人看到過了,但這裏還是歸個檔。          

寶和祥這幾年發展非常迅速,在現在這種大環境還在不停的出重磅,今年到現在還有哪一家像這樣?這種在當下就是很健康的運行,增長速率很有前途。    

而且有些東西貴就算了,但更讓人懷疑人生的是,這個茶居然要搶,連經銷商都要搶

別看他們公衆號之前發了好幾篇,人家早就訂光了,太特麼離譜了,也說明好東西從來都不缺市場~

其實我喝生茶喝的多,但這種重磅怎麼可以錯過?

以往的曼松熟,冰島熟,都貴挺貴,件入有壓力但集郵都不會後悔。,同樣這個也是個讓人喫土的熟茶。以前某一年寶和祥出熟茶,連着出了唐,易武正山,藍山,好像這幾個吧,對於集郵黨來說三個加起來可以讓人喫土了,但是今年這個一個就可以讓人喫土了

所以這種東西都是有明確的受衆羣體的,這些喝茶的顧客明確的知道他們喜歡的是什麼認可的是什麼,他們不會很浮躁,不會是看誰說好就去下單看誰說不好就不買的那種。這種客戶一般也很少在網絡上浪費時間,所以這裏隨便寫寫沒所謂的啦~

以前開湯貴价熟茶的時候說用名山頭髮酵做熟茶的基本上都是有實力的,因爲一方面是成本高損耗大,另一個是對發酵水平要求也很高。其實還有最後一個隱含的因素是品牌的公信力和信任度,這就不用解釋太多了。

寶和祥做的班章系列的茶基本上都集郵很多了,但漏了一個13的老班章,比如從12/14茶王青,陳字號,班易,飛龍號系列,到個人很喜歡的班字號,班章蘑菇沱以及六星班章都基本上集郵了,個人認爲後面若是會有班章系列的代表作,只要寶和祥按目前穩定發展,這一些裏面必然會產生不少經典,懂的就懂了

這個茶看餅面發酵不重。    

9.1g,130ml小壺

洗茶一次,香氣呈現蕈香等等複合感。初看洗茶湯色感覺發酵略略偏輕,但非輕發酵範疇。

開泡後湯色紅濃稠厚,典型老班章熟的路子,厚實純粹,輕苦感,喝起來稠厚有米湯感,有溫和的體感。略帶收斂感,有輕回甘,基本上印證了發酵略輕一些。              

但湯色紅熟,湯水有很強包裹感,湯感一流。這種湯感明顯比純粹輕發酵的厚太多,說明發酵度仍然是紅熟範疇偏輕一點,發酵控制的很精準。


這個熟茶用料比較純粹,用料就是老班章,看他們公衆號介紹還是老班章細分的一個傳統種羣。在滋味上來說比如層次感和豐富度,目前剛剛壓餅也就三四個月的樣子,時間上還來不及去展開,也就是說滋味上還不是最驚豔的時候,說白了就是剛出生

熟茶的醇化脈絡網上好像很少人總結,但有經驗的都知道熟茶近幾年內一般會有兩個品飲滋味的高峯,過了這段時間基本上後面就是憑出生的天賦去走多遠了。

葉底活性好,那葉底活性不好的是哪種?這個對比有些發酵過頭的那種,比如用手一捻像小木棍一樣的(可以找找05-09有很多類似發酵過頭的樣本),當年喝挺好的,前兩個高峯也會表現可以,但時間一長到了現在沖泡都碳化了,其實現在流傳下來的那些反面教材也可以提供很多經驗。 

這個熟茶有溫和的體感,無疑是一流的老班章熟,應該也是近二十多年來做的最好的老班章熟茶。但價格比較貴,如果糾結要不要買的那就不需要買,這個茶瞄準的客戶就不是糾結的客戶這是會喫土的熟茶。

若是想體驗班章熟的,班字號(老茶頭)從目前來看應該都是其他班章熟要超越的一道坎,同樣展現了熟茶轉化的脈絡。    


還有發現另外一個是心理上的差異,比如熟茶幹到很貴,有些人包括我就會覺得貴。但是有些生茶喝的又比這個貴多了,怎麼就沒有這樣的感覺~~

[2024年5月]

本文系 老班章口服液 茶友開湯。

這裏只推薦不誇大,不抹黑的,對自己錢包負責的中立的評茶。

這裏也不推薦購買任何茶。

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