“春天的10度”為何比“秋天的10度”更暖和?



撰文 | 劉六七

不知道大家有沒有類似體驗:明明是同樣的氣溫,在春天和秋天的感受卻大爲不同。


春天,早上出門時氣溫10度,我們穿着單衣走在太陽下,額頭很快就冒出一層汗珠;但在秋天,同樣是10度的清晨,我們披着外套,風一吹立馬開始瑟瑟發抖。


有網友分析,這是因爲秋天之前是夏天,人們習慣了炎熱,10度和酷暑比是低溫;反之,春天時身體已經習慣了寒冷,10度與嚴寒比反倒成了高溫。雖然這種說法略顯“感性”,但科學界卻展現出某種認同:沒錯,身體對氣溫確實有這樣的適應過程。


圖源:Kobie Complete


深入探究“同溫不同感”前,不妨先了解一下人體對冷作出反應的過程。


氣溫下降時,我們皮膚上的溫度感受器最先捕捉到變化,並將信號傳遞給下丘腦。下丘腦位於大腦腹面,丘腦下方,雖然重量僅4克,佔全腦體積的0.3%,卻對人體的體溫、攝食、生殖和內分泌活動有着極強的調節能力。

紅色的部分就是下丘腦|圖源:Wikipedia


收到寒冷信號,下丘腦一般會指揮身體做出兩種應對措施:首先就是血管收縮,尤其是皮膚等外周血管的收縮。血管收縮可以減少皮膚與外界環境之間的熱交換,從而幫身體減少熱量流失;其次,我們還會通過顫抖肌肉增加熱能,這就是爲什麼人會在冬天忍不住“打寒顫”。


得知人體面對寒冷的兩種常規反應後,我們便可以通過監測血管收縮和打寒顫的程度,觀察人體會不會因爲長期處在寒冷中而變得更耐寒


圖源:live science


幸運的是,科學界已經有大量實驗給出了肯定答案。


研究人員發現,和住在熱帶地區的人比,北極原住民面對寒冷時,血管收縮和打寒顫的程度更小。這是因爲他們已經習慣了低溫環境。


一些需要經常將手放在冷水中的漁民,同樣對冷產生了“免疫”。有實驗發現,讓漁民和普通人把手泡在同樣溫度的冰水中,漁民手部的溫度會略高一些,這也是身體爲適應寒冷做出的反應。


圖源:Harvard Health


春天時,我們經歷了漫長寒冬,變得像北極居民一樣,對冷更加包容,因此當氣溫略微回升,立刻顯得燥熱起來。而秋天的我們剛度過漫漫長夏,像熱帶居民一樣沒有對冷產生“免疫”,因此氣溫一降,就被凍得不行了。


這類對寒冷的適應一般是通過神經系統的調節實現的。不過,如果挨凍足夠多,人體甚至會出現與“棕色脂肪”有關的生理變化,變得更耐寒


按照顏色,人體內的脂肪大致可以分爲兩種:白色脂肪和棕色脂肪。


橙色橢圓爲脂滴,粉色橢圓線粒體,藍色橢圓爲細胞核|圖源:Everyday Health


白色脂肪約等於俗稱的“肥肉”,就像中學生物課本說的那樣,它的主要作用是儲存能量。只有當其他“能量物質”消耗殆盡時,身體纔會動用白色脂肪細胞。這也就是爲什麼減肥難如登天,需要進行大量有氧運動才見效的原因。


圖源:wikipedia


棕色脂肪的細胞要比白色脂肪細胞小,而且在細胞內部還存在很多“能量製造機”線粒體。所以,當我們感到寒冷時,棕色脂肪能夠迅速釋放熱量,是比白色脂肪效率高得多的“好燃料”。這也就是說,如果一個人體內的棕色脂肪越多,他越能適應寒冷,並在嚴寒中快速達到較熱體溫。


科學家們發現,當人體長期處在低溫環境中,體內更容易產生棕色脂肪;當人體長期暴露在炎熱環境中,則更不容易產生棕色脂肪。所以和秋天比,春天時我們的身體裏有更多的棕色脂肪,也就是有更多“好燃料”。這也能解釋,爲什麼同樣是10度,我們在春天會覺得更暖和。


研究人員讓男子每晚在不同溫度中入睡,A第一個月24度,B第二個月19度,C第三個月24度,D第四個月27度,發現棕色脂肪數量(紅色陰影)發生變化|圖源:參考資料4


當然了,影響體感的因素還有很多:地理學家認爲春天太陽直射點更靠近北半球,太陽輻射強,所以感覺更暖和;心理學家指出,人們在春天和秋天對相同氣溫的不同感受,也可能是受到了“心理暗示”的作用。


不過,我們仍然可以通過一些方法,更好地克服換季中的不適感,比如運動。秋天氣溫由熱轉冷時,運動可以促使白色脂肪轉換成棕色脂肪。春天氣溫由冷轉熱時,運動可以讓我們的汗腺更加靈敏,及時釋放掉過多熱量。


運動起來!|圖源:網絡


所以說運動總是正確的,何不走出家門邁開腿,讓春天的10度無限接近秋天的10度?



參考資料:

[1]Why kids don’t get as cold as adults do?https://www.youtube.com/watch?v=zpcI_g_zrpk

[2]Why a 65-Degree Day Feels Cold in Fall but Warm in Spring?

https://www.michiganmedicine.org/health-lab/why-65-degree-day-feels-cold-fall-warm-spring

[3]Here’s Why a 50-Degree Day Feels Colder in Fall Than in Spring

https://www.nytimes.com/2018/10/24/science/human-bodies-cold-weather-adjustment.html

[4]Lee P, Smith S, Linderman J, Courville AB, Brychta RJ, Dieckmann W, Werner CD, Chen KY, Celi FS. Temperature-acclimated brown adipose tissue modulates insulin sensitivity in humans. Diabetes. 2014 Nov;63(11):3686-98. doi: 10.2337/db14-0513. Epub 2014 Jun 22. PMID: 24954193; PMCID: PMC4207391.





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