聲明：本篇圖、文均來自於網絡，若圖片或文字對您造成了侵權，請您請在後臺留言聯繫我們進行刪除，我們收到留言後將盡快刪除肝，可以說是咱們身體裡最 “繁忙” 的器官之一。肝就像一箇中央銀行，負責管理身體三大貨幣（氣、血、水）流通。情緒、睡眠、飲食甚至藥物等，均會影響肝的疏洩功能。但保護肝臟並不是把肝臟包起來不讓病毒來侵犯。肝臟擁有 500 多種功能，每天需要進行幾百種化學反應，且 24 小時無休。肝臟這麼厲害，咱們一定得好好愛護，今天咱們就一起看看，生活中的哪些行為和習慣，是在悄悄守護肝臟吧！
變質食物中往往含有大量細菌和毒素，特別是一種一種常見腐生真菌黃麴黴毒素(常見發黴的玉米和花生)，這些毒素會對肝臟造成損傷，也是可能導致肝病、肝癌的危險因素。一旦發現食物變質，無論多麼可惜，都要果斷扔掉，保護肝臟不受侵害。習慣飲用含糖飲料的成年人，與更高的脂肪肝病患病率明顯相關，攝入量越多，風險越高。但很多人就喜歡喝點有味道的，無糖茶飲就是對肝臟友好的代替品。一項涉及7萬人的薈萃分析顯示，每天喝3杯以上咖啡的人群比不喝咖啡的人群患非酒精性脂肪性肝病風險降低 23%。
也有研究發現，愛喝咖啡的人群肝臟纖維化的風險降低了 32%。但建議不要加糖，沒有喝咖啡習慣的小夥伴也不必為了護肝特意喝。酒精是肝臟的頭號敵人，長期大量飲酒會導致酒精性肝病，甚至肝硬化、肝癌。酒精已被明確列為一級致癌物，最理想的選擇是滴酒不沾。一項新發布的研究顯示，飲食中攝入大量綠葉蔬菜可以降低肝臟脂肪變性或脂肪肝的風險。中國居民膳食指南建議，每天吃500 克蔬菜，其中深色蔬菜佔 1/2。一項發表在《胃腸病學》上的研究顯示，保健品已經成為了在我國引發藥物性肝損傷的主要原因之一。保健品可能含雜質，且攝入量難把控，增加肝臟代謝負擔。濫用不明品牌來源的保健品，只會對肝臟起「負作用」。魚蝦貝類、肉類等食物可能攜帶寄生蟲或細菌，生食會增加肝臟感染風險。能夠誘發肝癌的肝吸蟲，在部分地區感染率極高，這主要與當地人民喜吃生魚、生蝦飲食生活習慣有密切關聯。某些正規來源的海產刺身和牛肉可以生吃，但淡水水產和其他肉類，建議不要冒險了。肝臟每天都在默默守護我們，我們也不要辜負它呀～文章來源：鄭州大學附屬鄭州中心醫院
