醴陵，你搶了吉安的風頭

五一假期，我來到湖南醴陵，本是一場懷舊之旅，不期遇見華麗轉身。古語云“士別三日當刮目相看”，且看今日醴陵，出新出彩，好戲連臺，搶了別人一個個風頭。

“想粉恰”邂逅“炒粉節”    

清早，分佈在大街小巷的炒粉攤子，各種炒粉、湯粉、拌粉是誘惑吉安人的一道早餐美食。傍晚，夜宵排檔的各色餐桌上，炒粉是吉安人點菜的標配。

米粉用豆芽或別的蔬菜炒，加肉、加蛋都可以，富有想象力的吉安人還有加甲魚的，謂之“甲魚炒粉”，這算是炒粉界的高端選擇。

“老闆，來碗炒粉。”一聲吆喝，每天在吉安的街頭巷尾一遍遍響起。

“想粉恰”是吉安人的口頭禪，吉安人愛喫炒粉出了名，漂泊異鄉的遊子，最想念的還是家鄉一盤味道香辣的炒粉，因此，愛上炒粉的吉安人，認爲“炒粉節”花落吉安順理成章。

未料想，醴陵先聲奪人，搶先搞出“炒粉節”，並且搞得風生水起，熱浪滔天，一屆賽過一屆。

五一期間，醴陵連綿細雨，天公不作美，依然擋不住四方遊客趕赴“炒粉節”的熱情。

炒粉加蛋，現炒現喫，不要錢，免費奉送，遊客和市民撐着傘，冒雨排隊等候。

等粉出鍋時，我問炒粉小哥，他說政府在廣場集中設置了200多個炒粉攤位，炒粉節舉辦三天，僅“五一”當天，經他手炒出的粉就200多斤，全市超市裏的豆芽已斷貨，第2天改用包菜炒，原材料米粉、雞蛋、豆芽等全部由政府支出，每家攤位統一張貼政府設計的廣告——“醴陵炒粉，粉香天下”。

“炒粉節”同步推出喫炒粉免費領瓷盤、免費品嚐醬鴨、大型煙花秀、潮粉音樂節、音樂會現場抽獎、設置撿瓷市集、醴婆說媒、全市景區景點免費開放、免費乘坐全市公交等一系列文旅活動和惠民便民措施。

一碗炒粉，帶火一座城。作爲吉安人和“吉安炒粉”的忠實粉絲，醴陵，你是不是在搶吉安的風頭？

“木葉盞”遇見“新瓷都”

木葉盞，出自有着1200多年身世的吉州窯，是吉安古代瓷器的代表作，在宋元陶瓷界獨樹一幟，引領一時風騷。當古老“木葉盞”遇見現代“新瓷都”，吉安人會不會心頭一震？

時光倒流30年，漫步醴陵街頭，影院、商店和街道皆以“瓷城”命名，淥江兩岸散佈賣瓷器的小店和小作坊。

如今放眼所望，“瓷都”標牌俯仰皆是，“瓷都”廣告觸目可及。這次醴陵舉辦“炒粉節”，當地文旅部門對外統一發布宣傳口號——“千年瓷都煙花秀，五彩醴陵炒粉節”。

挑戰景德鎮“瓷都”地位，這一點醴陵人絲毫不避嫌、不遮掩，直抒胸臆，大方展示，大膽表白。

數年前，中國陶瓷谷在醴陵橫空出世，驚豔了世人。

這組像杯碗盤碟的巨大瓷器造型，醴陵人花重金聘請了意大利著名設計師設計，由國際陶瓷展覽中心等11個單體建築連成一體，成爲城市新地標，爲醴陵瓷文化形象在國際上代言，極大提升了醴陵在國際陶瓷界的地位和影響。

用“一碗炒粉”圈粉，靠“炒粉節”出圈，憑藉陶瓷業2000多年曆史的話語權，醴陵果斷亮出絕活，一通連環掌出手，醴陵你不就是在搶吉安和景德鎮的風頭嗎？

“白鷺洲”遙望“狀元洲”

白鷺洲前白鷺飛，狀元洲上出狀元。

位於淥江中流的狀元洲，兩岸夾流，二水中分，洲上芳草萋萋，茂樹繁蔭，又稱“狀元芳洲”，唐伯虎過訪醴陵，曾作詩吟詠洲上美景。

始建於南宋的淥江橋，橋中段分建支橋與狀元洲相連，康有爲親書橋名。

穿行洲上，兩岸點綴亭臺樓閣。洲頭聳立一樓，名“狀元閣”，建築風格大氣沉穩，器宇非凡，直面滔滔江水。

此地雖名爲狀元洲，但據當地文化人士考證，醴陵古代科舉史上從未出過狀元，在近現代人才輩出，特別是國內革命戰爭時期，醴陵湧現出國共兩黨許多赫赫有名的戰將，如蔡申熙、李立三、左權、宋時輪、耿飈、楊得志、程潛、陳明仁等。

狀元洲歷史掌故喻醴陵出狀元，由此而觀，此地盡出武狀元。

歷史的烽煙早已散盡，腳下靜靜流淌的淥江水，見證了古城滄海桑田的變遷。

與狀元洲隔江相望，一座粉牆黛瓦的書院，藏身於西山半山腰。淥江書院建於南宋淳熙二年（1175年），朱熹、王陽明曾在此講學，左宗棠擔任過書院的“山長”。

書院門前一棵大樟樹，1500多年樹齡，取名“陽明樟”。500多年前，王陽明兩次來淥江書院開壇講學，傳經佈道，在古樟下留下詩句：老樹千年惟鶴住，深潭百尺有龍蟠。僧居卻在雲深處，別作人間境界看。

王陽明把心學種子播撒在淥江書院學子的心田，將“知行合一”的思想灌溉於醴陵士子的精神家園。

坐落於千里贛江白鷺洲之上的白鷺洲書院，建立時間晚於淥江書院60餘年，南宋時期書院學子文天祥高中狀元，宋理宗御書“白鷺洲書院”匾額，懸掛書院大門，歷史上有過比肩廬山白鹿洞書院和長沙嶽麓書院的輝煌，古代吉安科舉“三千進士冠華夏”的美名，造就了吉安文章節義“金廬陵”的美譽。

這個風頭醴陵你怕是搶不過吉安吧，但如同白鷺洲書院之於廬陵文化的重要性，淥江書院爲振興湖湘文化、培養經世致用之才做出了很大貢獻。

白鷺洲遙望狀元洲，二者同屬兩地千年文脈，風頭並進，共同書寫了中華文化精彩華章。

“花炮之都”PK“煙花之鄉”

兩萬多發禮花奔向夜空綻放，絕美壯觀的瀑布煙花秀，璀璨花火傾瀉而下……

一邊喫着爽辣炒粉，一邊欣賞浪漫煙花，“炒粉節”上演大型煙花秀，這種煙花觀賞沉浸式體驗，你說炫不炫？

醴陵是花炮祖師李畋的故里，依靠老祖宗的聲譽，給自己取名“中國花炮之都”。

舉辦“炒粉節”的同時，醴陵連續推出煙花爆竹博覽會和交易會，不斷拉高節日氣氛，激活遊客流量，促進假日經濟加速按下快進鍵。

這又讓具有1300多年曆史的瀏陽花炮情何以堪？

湖南瀏陽，距離醴陵不到百公里，在國內外各種最高規格的焰火大賽中，瀏陽花炮皆名登榜首，瀏陽被國家授予“中國煙花之鄉”。

醴陵非但搶了吉安和景德鎮的風頭，還搶省內自家兄弟的風頭，你說是不是牛逼PLUS？ 

熱情能待天下客

離開醴陵前，在網上搜索了當地最具市井和煙火味的“蒼蠅館子”，決定品嚐一番美食再走。

醴陵本地有很多美食推薦，如醴陵小炒肉、醴陵蒸草魚、潙山豆腐、苦瓜炒仔鴨、小炒粉腸等等，口味主打一個“辣”字。都說湖南和江西不怕辣，醴陵人愛喫辣，比吉安人有過之而無不及。

藉助“度娘”，查到醴陵網紅人氣top1的店“聶姐餐館”，按上面提供的電話撥號過去，問來詳細地址，掛斷前對方說了一句：“謝謝你們對小店的支持。”

正午時分趕過去，店裏人山人海，等飯的人快擠爆了頭，心想這頓飯要泡湯。我不抱希望問老闆娘還有座位麼，捎帶一句我今天早上打電話諮詢了餐館地址。

正在熱情接待顧客的老闆娘，估計就是店主人聶姐，60多歲，臉龐清瘦，看上去面貌和善。

她剛說完沒有位子，猛然聽到我就是打電話的那個人，得知我一個人用餐，是來醴陵的外地客，問我介不介意坐在前臺靠牆一個麻將桌旁。

我回答這沒關係，隨後她也沒問我點什麼菜，立刻轉身從後面廚房爲我端來兩盤菜和一份湯：一盤醴陵小炒肉，一盤蘿蔔乾炒蛋，一份潙山豆腐伴青菜葉做的湯，並端來四個鉢子飯。

然後轉身又爲我急急忙忙去找凳子，找了一圈發現沒有，這時我瞥見牆角兩個裝礦泉水的紙箱，我說可以坐在紙箱上，她便蹲下身，親自爲我將兩個裝滿礦泉水的紙箱喫力的挪到麻將桌旁，疊放起來，我慌忙跑上前去幫忙。

喫完結賬，她說30元，我頓時傻了眼，這麼便宜？30元在吉安可能只是一盤菜的價格啊，心裏莫名生出感動。

所謂“熱情能待天下客，誠信可聚世間財”，醴陵人待客之熱情，由此可見一斑。

                       寫於2024年5月11日夜