90後醫生下班擺攤，日入1500元！網友：這不可能~

昨天看新聞，有個90後小夥擺攤，日入1500元。

想起之前錢哥寫擺攤項目，很多朋友都留言，日入過千不可能，看看這都上熱搜了，說明還是有人擺攤能賺錢的。

90後小夥賣什麼日入1500——五花肉芝士泡菜卷。

兼職收穫快樂

在浙江義烏的90後小夥王先生，他本職工作是一名醫生。但每天工作結束後，他並沒有選擇回家休息，而是在夜幕中，開啓了另一段工作。

他自己說，這個兼職的工作已經成爲他生活的一部分，且給他帶來無窮的樂趣和意外的收穫。

王先生擺攤五花肉芝士泡菜卷，每天能賺1500元左右的營業額，他目標是有一個自己的小店。

對於醫生擺攤，很多網友給出自己的見解

有網友提出疑問一個醫生能準點下班都算奢求，還能有時間擺攤麼？

而另一些網友則說，王先生應該在鄉鎮醫院，由於醫院人少，工資低，且小夥沒結婚，所以有時間擺攤。

五花肉芝士泡菜卷是什麼？

大多數網友都關注王先生的身份，而錢哥卻比較在乎小夥的擺攤項目。

五花肉芝士泡菜卷，是一種很受歡迎的韓國傳統小喫，做法也很簡單。

五花肉芝士泡菜卷要選擇肥瘦均勻的五花肉切成片，然後將兩到三片鋪平，在上面撒上些調味料，調味料抹勻後，放入泡菜，這樣肉卷顏色就會很好看。

在泡菜上放一些芝士，芝士上放一片紫蘇或生菜，上面最好再放些炒好的白蘿蔔或胡蘿蔔絲，最後把五花肉捲成卷，不讓餡料掉出來，一個肉卷就做好了。

之後把肉卷在鐵板上煎熟，待五花肉徹底變色，且表面微微卷起，散出肉香。

出鍋前再刷一層褐色醬汁，整個肉卷的賣相就很誘人了。

五花肉芝士泡菜卷賺錢麼？

據王先生透露，擺攤設備總成本在3000元左右。

擺攤用的餐車是二手的，花了600元，鐵板爐一臺是750元，碗具一套的成本是0.3元。

剩下就是耗材的成本了。

首先就是五花肉，在專營店拿貨是奧地利五花肉價格在50元一公斤；其次是安佳的芝士，一包是64塊錢。

至於其它的蔬菜、醬料和調味品差不多600元左右。還有就是儲物箱、刀具和小推車等等，在500元左右。

五花肉芝士卷，王先生一份售價在13元，一天流水1500元，就意味着能賣出115-120份。

五花肉芝士卷2-3片肉卷一個卷，一斤肉就算25元，能切16片左右，可以做8個卷。

芝士每份用1元，紫蘇或生菜0.3元，加上泡菜0.5元。

一份五花肉芝士卷大概成本在5元左右，賣13元能淨賺8元，一天賣115份就能淨賺920元了。

這樣算下來，一個月能賺27600元，一年做360天，能淨賺33萬了。

寫在最後：

五花肉芝士泡菜卷由於是鐵板煎熟，所以製作難度並不高，在煎制時只需把肉卷四面煎熟即可。

需要祕方就是最後刷在五花肉泡菜捲上的醬汁：

生抽100g，香油20g，蒜末20g，番茄醬50g，辣椒醬50g，雪碧100g，蘋果打碎（1個）,食鹽和白糖（少許）。

以上就是五花肉芝士泡菜卷，你覺得這個擺攤能賺錢麼？

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