夏天必吃的便宜菜！酥到掉渣，料多到兜不住

夏季是喫西葫蘆最好的季節。

時令蔬菜不僅便宜，而且還美味可口，極具營養價值和藥用價值。

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你們平時都怎麼做西葫蘆？

最常見的做法就是清炒西葫蘆，軟嫩可口，好喫又解膩。

但是今天我教你們做個新鮮的，用西葫蘆做蔬菜盒子。

餡料我加了西葫蘆、胡蘿蔔、木耳、雞蛋絲。

這個搭配都是我平時愛喫的，加在一起，簡直絕了！

外皮真的超級酥脆，一咬嘎吱嘎吱。

裏面小料很多，脆嫩又入味，一口接着一口，喫到停不下來！

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西葫蘆1根，胡蘿蔔1根，木耳2朵，雞蛋3個

蔥花，半勺十三香，1勺雞精，1勺生抽，1勺蠔油

西葫蘆和胡蘿蔔加點鹽殺出水分，擠幹之後放碗裏備用。

再搭配炒熟的雞蛋、木耳絲和蔥花，調味加十三香，雞精，生抽，蠔油，充分抓拌均勻。

取輕薄的筋餅，鋪上剛纔調好的餡，兩邊對摺，“嗖”一下捲起。

鍋中稍微多點油，半煎半炸的樣子，把蔬菜卷用小火慢煎至兩面焦黃香脆。

光看着這顏色，口水就在嘴裏氾濫了！

聽，這酥脆的聲音，裏面是滿滿的料，酥皮裹着清甜蔬菜，有滋有味，喫一個您就停不下來~

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