新經銷趙波:快消品行業渠道變革的邏輯與方向

作者丨趙波

校審丨何雯 排版丨汪海

前言:本文是新經銷創始人趙波受勤策創始人劉昭之邀,爲《渠道建設密碼:消費品渠道數字化的發展與實踐》一書所撰序言。

想把一個商品從工廠送到消費者手中,中間需要經過多個環節。

這些環節,是由兩部分構成,一部分叫做通路,一部分叫做渠道。

怎麼理解這兩者之間的關係?我們可以把通路理解是用來存儲和運輸的管道;而渠道,是用來和客戶產生交易與交付的場所。

通路一般是由多個角色上下游銜接,通過一層一層的接力,完成商品的流通。

而渠道,是由多種類型的零售商同時面對消費者,根據消費者不同的消費場景,去滿足消費需求的多種業態組合。

對於一個品牌商來說,如果在中國想把商品快速的交付到消費者手中,必須要藉助通路的能力,完成對渠道的覆蓋。

中國改革開放四十年,差不多每十年,中國零售渠道就會出現新的一代零售模式,迄今爲止中國共經歷了四代零售模式:
第一代零售模式(1989-):夫妻店、批發市場
第二代零售模式(1998-): 連鎖便利店、大賣場
第三代零售模式(2007-):平臺電商、垂類電商、私域電商
第四代零售模式(2016-):前置倉電商(社區團購+閃電倉)、折扣/會員店賣場(量販零食+硬折扣+會員)、興趣電商(品類+KOL+內容)
中國的零售市場有一個演化的規律:即從過去的零售類型相對單一,零售門店數量巨大的市場,逐步的演變爲零售模式的種類越來越多元,單個零售體銷量越來越巨大的零售市場。
在四種零售模式的背後,也對應着四種不同的通路供應鏈模式:
第一代零售模式:經銷商→分銷商→批發商
第二代零售模式:品牌商直營、經銷商
第三代零售模式:品牌商直營、TP商、TP分銷商
第四代零售模式:品牌商直供、超級供應鏈、TP商、經銷商
縱觀四代零售模式下的通路組合,我們看到,隨着時間的推移,整個通路與渠道的複雜度,呈現出指數型上升的特點。

市場內參與的玩家越來越多,競爭越來越激烈,也越來越內卷!

隨着技術的成熟,基礎設施的完善,中國的消費品價值鏈在不斷地縮短,去中間化、數字化、高效路由。數字化、可視化是今天對通路渠道最迫切的需求。

中國的一線消費品品牌,是在市場環境相對簡單的時間週期內完成的崛起。

面對龐大的市場,品牌商必須要在全國佈局很多工廠,生產同一款產品以降低生產成本;然後通過中心化的媒體完成消費者教育以提高傳播效率;最後在全國各地尋找很多的經銷夥伴承接工廠商品配送,並僱傭數萬名銷售代表來完成數百萬家的門店的分銷,以完成商品的交付。

這背後是大規模生產、大規模傳播、大規模分銷的HBG模式。它是建立在單一超大規模需求,零售類型相對簡單的市場環境下分銷的模式。

在這裏,不得不提到對中國市場影響巨大的一種分銷模式:深度分銷。

深度分銷在中國最早提及並且實踐的施煒老師,是這樣描述深度分銷的:

深度分銷強調構建廠商一體化關係,把經營觸角通過分銷環節,延伸到零售環節,通過與分銷商及零售商建立合作伙伴關係,來獲得競爭優勢。

深度分銷針對中國1-6線多層級立體市場,龐大的夫妻老婆店渠道(680萬),無成規模的物流和供應鏈體系以及高度分散的夫妻零售模式,而且在廠商能力不對稱、信息不對稱(消費者受渠道行爲影響自主認知程度較低)的實際情況下,提出的解決方案:
1. 精細化終端佈局(鋪貨率、分層管理)
2. 終端生動化建設(各種生動化物料的投放,並能標準規範使用)
3. 終端激活和攔截(利用導購、促銷攔截用戶)
4. 終端激勵(足夠的利潤空間刺激渠道商分銷)
5. 快速動銷(高週轉率,實現資金快速回籠)
6. 賦能夥伴(對合作伙伴進行專業的技能培訓)
7. 店外主動營銷(突破零售空間限制,到目標客流密集的地方開展活動)
可以說,深度分銷,是中國快消品行業成功,必不可缺的重要因素之一!

但是我們也要看到,傳統的深度分銷,是特定的時間、歷史背景條件下誕生的基於中國渠道特色的分銷模式。

它也有其特有的缺點:
1. 人力成本高、管理極其複雜
2. 內外一體,上下一體,強調執行,對市場應變能力不足
3. 過於強調渠道的重要性,而忽視消費者,忽視零售店的核心訴求
4. 經銷商/批發商利潤不足,極容易內卷化
5. 對破壞性新事物的包容能力不足
6. 強於推,忽於拉,強調競爭,忽略需求

毫無疑問,隨着市場的不斷變化,深度分銷雖然有其特定的優勢,但是也亟待通過技術與模式的改進,快速的迎合今天市場的變化!

深度分銷在當下環境下升級的幾個方向:

1. 提升效率:首先要明確的是,人在廠家還是經銷商這裏不是問題的核心,核心是如何讓人員更高效的作業,並且通過一些數字化的手段,減少業務人員在終端的停留時間,提升業務人員的作業效率。

2. 降低成本:成本做一部分的考量,可以評估人力轉移。廠商共同管理,將人員從品牌商轉移到經銷商,從而實現企業的一部分人力成本下降,但是人員成本,由品牌商承擔一部分,從而實現企業成本一定程度的下降;另外一個方式,可以通過自主創業,小老闆模式,激活業代積極性,從而實現成本一定程度下降。

3. 標準化運營:數字化、SFA的應用,大幅度地提升業務員的作業標準化,用流水線化方式作業,減少業務人員在終端的個性化,降低工作難度。

4. 大數據支持:通過SFA和零售採集上來的數據分析,優化業務人員在終端的作業線路、流程,以及作業效率。

5. 自動化交易:通過B2B平臺,實現自動化交易,以省或者大區爲單位,建立起B2B運營團隊,通過在線化運營促銷,大幅度的提升在線化的交易數量及頻次,減少業務員因促單在門店的停留時間。

6. 擴大接觸面:B端門店社羣,小程序,線上POP朋友圈分發應用,通過社羣網絡運營,擴大業務員在非作業時間,與門店主的信息溝通頻次與時間。

7. 延展交易深度:藉助C端店主的社羣,完成本地社區消費者的社交網絡空間觸達,通過卡券、促銷來實現用戶的拉新和復購。

以上七個方面,我們可以概括爲數字化精分:

從單一維度的依靠於人力的組織管理,完成產品分銷的管理體系,變成利用數字化工具槓桿,讓業務人員從複雜的非標準交易環節解放出來,並且可以藉助工具完成交易自動化、線上化、數字化、BC一體化,精準化的分銷。

某種意義上,數字化之後,已經不是單純的利用數字化技術來僅僅提升效率,更重要的是,利用數字化技術及工具,重新設計了分銷邏輯和分銷鏈路。

數字精分,要注意的幾個邏輯問題:

1. 動銷邏輯要明確,所謂的數字化分銷,本質上還是圍繞在交易場景下構建不可拒絕的購買理由。這就意味着,不論是線上的貨架,還是門店內的貨架,又或者是朋友圈內,分銷和動銷的邏輯,都要打通纔可以。

2. 執行、管理、流程和經營體系,要在數字化系統內形成閉環:

a. 執行閉環:網點(屬性,SKU,庫存,貨齡)、拜訪(規律性拜訪,頻次,質量,家數,溝通)、陳列(競爭性陳列)、動銷(消費者溝通,展售,場景體驗)

b. 管理閉環:標準(動作,流程)、真實(數據真實)、檢核(快速高效,及時校正)、激勵(過程激勵,達標激勵)

c. 流程閉環:訂單(真實,準確)、倉儲(規範,準確,貨齡,先進先出)、賬務(及時,精準)、配送(高效,及時)

d. 經營閉環:意願(態度)、產品(差異化,利潤率,TPO)、工具(相關數字化工具,輔料)、方法(不可拒絕的購買理由)

3. 管理邏輯上,是要現有業績達成的方法,再有過程管理執行的標準,再有激勵的標準,才能夠說一線執行,管理檢核,反饋成管理指標,最後彙總成業績目標。

4. 這套系統要保證四個方面:系統性(人員,標準,流程,激勵);協同性(線上線下聯動,內部與外部共同推動,門店與社羣一起互動),連貫性(目標,持續),有效性(方法論,四大閉環)。

目前企業的深分變革比較突出的問題在於:

第一,組織僵化,過去20年發展發育而來的流程、制度、標準,面對新的數字化技術的時候,要梳理極其困難,可以說是邊開車邊修車,而且是要把自行車修理成賽車,難度可想而知。

第二,區域市場內、費用、銷量、預算等利益與相關人員的深度的綁定。個體藉助組織漏洞貪腐、套現費用比比皆是,已經形成利益集團,很難打破。

第三,市場還有增長,生存壓力不大,老闆對這個事情的認識不足,決心不夠,不敢投入,不敢打破利益關係。下面的人要麼有利益關係,要麼覺得多一事不如少一事,整體推動力不足。

第四,缺乏整體的規劃和設計,往往頭痛醫頭,腳痛醫腳,或者是以信息化爲中心,或者以老闆看法爲中心,而不是真正的考慮到一線作戰人員的真實作戰效率爲導向。導致一系列的改革有口號,沒效果。

渠道營銷工作從過去的角度概括來說有兩個方面:分銷管理和動銷管理。

在線下做通路營銷,大家都比較喜歡講渠道和終端,很少提及貨架,可是你仔細想一下,是不是我們所有的營銷行爲,基本上都是圍繞貨架而產生?

不論是分銷管理還是動銷管理,事實上都是在貨架上來實現的一系列營銷管理工作。

要驅動業代完成在端門店內商品的進店,並且還要針對消費者的動線,去完成我們產品的陳列生動化以及多點的陳列。

這樣的工作每個營銷人應該都不陌生,但是你有沒有想過,這是建立在類型相對單一,數量規模巨大的單一零售業態基礎之上實現的營銷管理模式。

換句話說,這種模式可以適配的渠道終端類型其實非常的少。

對於品牌商來說,計劃性消費品類,只需要關注現代渠道。即時性消費品類,只需要針對傳統渠道(夫妻店+餐飲)做好深度分銷即可。

今天生意的邏輯,已經從貨不動人動,變成了人不動貨動。貨架的邏輯,也已經從物理空間的概念,轉向爲交易場景上的形態。

從交易場景的角度看渠道,渠道就從二維就變成了三維:你在家裏、在學校、在辦公室,還是在公交車上,並不影響你購買全世界任何一款商品;不管是上午下午還是晚上凌晨,並不影響你可以就近買到任何的商品;不管你是在超市、朋友圈還是電子商城,都可以買到你想買的任意一款商品。

當交付變得簡單,交易就變得越來越重要。

電子貨架讓整個生意邏輯全變了。

電子貨架帶來的不僅僅是交易的便捷性,包括整個交付(供應鏈),也跟着交易的形式變化,發生了天翻地覆的變化。

我把這種變化,總結了三點:

一、價值鏈大幅度縮短:
二、交易邏輯發生了變化。
三、場景成爲了營銷的第一性原理。

這三句話什麼意思?我一一解釋:

1. 價值鏈大幅度縮短:

今天電子貨架可以實現一對多的大規模交易,物流也可以低成本交付,所以同樣的生意體量,根本不需要那麼多的分銷商。

簡單舉個例子,隨便一個新消費品牌,不用找經銷商,在線上照樣賣十多個億。

平臺的算法和規則,讓消費者不再僅僅相信品牌,更願意相信算法。

信息透明度越來越高,已經很難通過信息差來獲取更多的利潤,這就導致很多之前的信息掮客,都沒有了信息差賺錢的可能性。只要有條件,所有人都更傾向於直接交易。

中心倉,物流(干支倉揀配)的功能完善,一件代發,一鍵直達的物流網,也不需要那麼多的搬運次數。

社區團購、折扣店,聚合了巨大的流量之後,反向向上遊要更低的價格,如果實現不了滿足,他們就直接找品牌商合作,不再和傳統的品牌商所構建的經銷商+批發商分銷體合作。

價值鏈在縮短的邏輯,本質上是因爲信息熵的減少,社會供應鏈的完善,驅動了整個價值鏈逐步向更高效率去運轉。

2. 交易邏輯發生了本質的變化:

社區團購、網紅直播和山姆會員店的邏輯,本質上都是一樣,都在幫助消費者選品。

他不見得知道消費者是誰,但是他通過巨大的流量聚合,反向倒逼供應鏈必須要爲他提供更優質、更便宜的商品。

這種貨架,不會因爲你是大品牌就可以上,而是他們認爲你適合上,纔可以上。

這種適合,不僅僅是低價,低價是消費需求的一種,消費者還有很多需求,品質需求、象徵性需求、情感需求等等。

我再來說第二種變化,你在抖音上買東西,真的是你需要的嗎?還是算法覺得你需要?

這個現象叫做“選擇權讓渡”,意思是說現在互聯網上的信息過載,人們根本沒有那麼多時間,也沒有那麼多能力去遴選產品,也沒有能力去辨別沒有見過的產品好壞,人們只能把自己的選擇權交給算法,讓算法來替消費者做出選擇。

如果說淘寶天貓是你提出需求,他來幫你選,那麼抖音的電商,是不管你需要不需要,只要他認爲你需要,他就給你推薦,而且質量好,價格還便宜,沒準還讓你很開心,你說你買不買?

這兩種變化,都是第四代零售非常顯著的特徵,因爲選擇權讓渡,人們都不可逆的進入到信息繭房內,不同的繭房,消費的需求,交易的邏輯,都各有不同。

我們想把貨在第四代零售模式下賣給消費者,不能只考慮低價,而是要重新理解第四代零售模式的交易邏輯。

3. 場景變得越來越重要

前兩代的零售模式裏面,大多數是貨在超市裏,消費者去超市購物,購物的場所,購物的時間,大體都是相對固定的。

從第三代開始,零售有一個非常重要的變量,那就是所有的貨架都已經“上線”,不僅僅是在線下,線上也同步銷售,甚至一些貨架根本就不在線下。

美團外賣上,消費者需要最多的可能不是啤酒和避孕套,有可能是麻將和骰子,也可能是棉被和拖鞋。

在過去,這些商品都是在大賣場,或者是批發市場內銷售。

當購物開始變得方便,人們就已經不太在乎具體的購買時間,囤貨的需求大幅度的減少,消費者購買的時刻,大概率也是需求發生的時刻。

所以我們今天要重新理解場景的意義,當貨不動、人動,變成了人不動、貨動。這是革命性的變化,很多企業嚴重低估了這個事情的重要性:
a. 過去交易的場是確定的,現在交易的場是不確定的
b. 過去交易的人大概率是購買者,現在交易的人大概率是消費者
c. 過去的營銷是以交易場景下,品牌驅動,現在的營銷是以消費場景下,痛點驅動
d. 人不動貨動,意味着交易可以隨時發生,發生的前提是建立在場景下的需求,所以場景即渠道,渠道即交易
f. 場景≈渠道

過去的人貨場是二維的,是時間與空間的邏輯。今天的人貨場,是三維的,是時間+空間+場景。三維的人貨場邏輯,和二維是有本質的不同,二維的是以交易場爲核心,三維的是以消費場爲核心。

必須要用立體的渠道思維看待今天的貨架。

所以當你操作一個市場,看到的是不同渠道的類型,但是從消費者的角度,看到的是,可以在任何地方購買。

而消費者購買的理由,已經變成了4C,即顧客,成本,便利和溝通。

這個時候,4P裏定價的邏輯、渠道的打法,已經不再是由你來主導,而是要根據消費者的場景需求去設定。

而我們要根據用戶的需求和行爲,來設計每個貨架的動銷模型(eOBPPC)。

過去的深度分銷只有空間與時間邏輯,是二維的,二維的深分模式根本無法做三維的立體貨架。

三維的城市,要用三維的分銷/動銷模型解決消費者的覆蓋和觸達,此時考驗企業的理論水平與戰略高度的時候到了,企業的決策者要把各種場景、各種價值鏈、各種渠道,用系統思維去梳理整合,提出一個適合於自己產品的城市解決方案。

既要考慮線上線下的協同,也要考慮成本效率與體驗之間的關係,更要考慮組織內外的利益平衡。

城市經理,也必須要具備在一個城市裏面,打立體戰役的能力。

企業組織,也必須在城市經理打城市立體戰役的時候,給予其相應的支持與資源協同。
寫在最後

今天的中國市場,正在從成長型市場進入到成熟型市場,除了競爭激烈,通路和渠道管理變得越來越複雜。

企業的轉型升級,不能單純的從改進和改良的角度去改善渠道問題,更要從第一性原理出發,去洞察需求,演繹消費邏輯,抽象營銷模型。並且從戰略的角度,去做頂層設計。

過去的二十年,誰在數字化方面做的好,誰就一定會在同領域裏面領先,未來的二十年,誰不做數字化,誰就一定會被市場淘汰。

數字化是深分的優化升級的一種手段,作爲一家企業,不僅僅是在渠道力上下功夫,還要在產品力、品牌力上三者協同,纔有可能真正的完成整個集團的轉型突破,但是一定是要從大處着眼,小處着手,站在品牌、渠道,產品的層面,高屋建瓴,藉助數字化,完成整體的升級和優化。最終才能夠實現企業的數字化轉型。

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