失眠、腸漏、體脂高，史蒂夫·哈維公開自己的逆襲故事，很多人震驚...

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這是美國一個著名主持人史蒂夫·哈維（Steve Harvey）主持，他是艾美獎獲獎電視製片人，也是慈善家、喜劇演員、遊戲節目主持人、脫口秀主持人。

可能很多人對這個名人的評價褒貶不一，我們這裏不涉及他的人品。

只從這期終極人類博客中分享一下他是如何改善自己健康的。①

史蒂夫·哈維患有嚴重的睡眠障礙，於是去做了睡眠呼吸暫停測試，結果發現得了29分，這就表示他情況非常嚴重了。

還有高血壓，是糖尿病前期，患有腸漏，屬實各種buff疊滿了。

他服用一些補充劑好幾年了，還是沒什麼效果，維生素 D還是很低，紅細胞計數也很低，也很難減肥。

他已經嘗試了所有流行的減肥方法——捲心菜飲食、檸檬水和辣椒飲食、葡萄柚飲食、阿特金斯飲食計劃，但都收效甚微。

疫情期間由於不能出門，只能參加進行16：8間歇性禁食，12點開始喫，晚上8點結束進食，每天只能喫計劃給定的食物 1000大卡。

結果25天減掉了大概20斤體重，然而減輕體重的三分之一都是肌肉，要知道肌肉是老了的代謝貨幣，失而難得。

直到他在網絡中瞭解到加里·佈雷卡（Gary Breca）的健康計劃很有效，於是就參加了。

經過基因檢測，調整飲食生活方式，現在他的健康和體質得到了顯着改善。

先說一下加里·佈雷卡（Gary Breca）是誰？

他是10X Health System 的聯合創始人，擁有超過20年的生物黑客和功能醫

學經驗，他有一支專業的臨牀團隊。

該團隊有認證的醫生（MD）、博士研究人員、商業領袖、功能醫學專家、激勵者和科學家組成，想通過現代科學發現最安全、最快捷的方法來優化人們的思想、身體和精神。

加里·佈雷卡團隊先後給哈維做了血液檢查和基因檢測，發現哈維存在基因缺乏，不能穿牛仔褲（主要成分是氰基 Cabalan，它是一種基於氰化物的 B12，對人體有害）。

由於腸漏，他不能喫乳製品、豆類和小麥麪粉，於是讓他過渡到舊石器飲食。

在70天裏，哈維戒糖了，每天喫各種有機蔬菜、喫任何想喫的草飼的乾淨的肉，比如牛肉、魚、雞肉，還喫雞蛋、鱷梨、椰子油、橄欖油、堅果等原始飲食。

醒來的第一件事就是服用氨基飲料，這對鍛鍊時有幫助，可以燃燒脂肪，然後再喫一點補劑。

還經常進行冷浴、氧療和光療、冥想。

還有喝氫水（有很多已發表臨牀研究顯示，氫水的好處包括減少炎症、促進腸胃吸收、平衡胃酸）。

在那段時間裏從體脂中從30 %到現在的18.6% 。

Gary Brecka 測試，也稱爲 10X Health 基因測試，是一種 DNA 甲基化分析。

甲基化是一個重要的代謝過程，當一個分子將一個甲基（與三個氫相連的碳原子）傳遞到另一個分子時，發生的這些反應會產生肌酸、肉鹼、輔酶 Q10、磷脂酰膽鹼、褪黑激素和體內大量其他非常重要的物質。

它發生在我們身體的每個細胞和器官中，在體內每秒發生超過十億次，沒有它，生命根本不存在。②

10X 基因檢測主要檢測參與甲基化循環的5個關鍵基因：MTHFR、COMT、MTR、MTRR 和 AHCY。③

→MTHFR（亞甲基四氫葉酸還原酶）

該基因產生一種處理葉酸所必需的酶，葉酸對 DNA 合成、解毒以及神經遞質和紅細胞的產生至關重要，MTHFR突變會損害葉酸代謝，與抑鬱症、生育問題和同型半胱氨酸升高（心臟病的危險因素）等問題有關。

→COMT（兒茶酚-O-甲基轉移酶）

COMT 有助於分解多巴胺、腎上腺素和去甲腎上腺素等神經遞質，遺傳變異會影響應激反應、認知功能和疼痛敏感性。

→MTR（5-甲基四氫葉酸-同型半胱氨酸甲基轉移酶）

MTR 基因提供了製造一種稱爲蛋氨酸合酶的酶的指令，該酶將同型半胱氨酸轉化爲蛋氨酸。這有助於葉酸的回收，對健康的細胞分裂很重要。

→MTRR（蛋氨酸合酶還原酶）

MTRR有助於調節蛋氨酸合酶（MTR）的功能，MTRR突變可導致同型半胱氨酸水平升高。

→AHCY（S-腺苷同型半胱氨酸水解酶）

該基因參與 S-腺苷同型半胱氨酸向同型半胱氨酸的轉化，AHCY缺陷與高蛋氨酸血癥和肝臟問題有關。

對於每個基因，10X 測試將確定你是否有零、一個或兩個突變。

有一個突變表示父母一方遺傳了它（雜合子），而有兩個突變表示你從父母雙方那裏繼承了突變（純合子）。

突變越多，對甲基化功能的潛在影響就越大。

10X 測試報告使用紅黃綠系統來表示每個基因的突變狀態。

綠色表示無突變，黃色表示一個突變（雜合子），紅色表示兩個突變（純合子）。

每個基因突變的症狀不同，例如，MTHFR 突變與焦慮、抑鬱和同型半胱氨酸升高等問題有關，而 COMT 突變可能導致抗壓能力差和睡眠問題。相關閱讀 容易抑鬱、過敏、同型半胱氨酸高，可能是MTHFR基因突變，40%的人有風險.......

10X報告可以幫助瞭解身體的特定營養需求，然後團隊針對基因特徵量身定製飲食和補充劑建議。

例如，如果你的 MTHFR 突變降低了你處理葉酸的能力，就會建議你避免食用強化食品，而是多攝入綠葉蔬菜、豆類和內臟等天然葉酸來源。

其他基於甲基化突變的常見建議包括：

1、增加營養豐富的食物的攝入量，如雞蛋、綠葉蔬菜和肝臟。

2、補充甲基化 B 族維生素、活性葉酸、核黃素、膽鹼和三甲基甘氨酸。

多喫豬肝和蛋黃有不錯的效果。

3、避免使用可能損害甲基化的加工食品和人工添加劑。

4、喫富含抗氧化劑的抗炎飲食，以減少氧化應激。

不過需要記住的是，雖然基因在營養需求中起作用，但它們只是一小部分，消化、吸收、壓力、睡眠和環境毒素等其他因素也會影響甲基化。

改變飲食生活方式纔是最有效的。

除了飲食和補充劑外，10X報告還總結出了一些健康生活方式對支持甲基化和整體健康的重要性，具體包括：

→充足睡眠

睡眠不足或睡眠中斷會干擾甲基化，並可能加重基因突變的影響，需要每晚睡 7-9 小時。

圖片來自giphy

→管理壓力

慢性壓力會消耗葉酸和維生素 B12 等甲基化營養素，每天進行減壓練習，如冥想、深呼吸或多去大自然會有所幫助。

→適當光照

白天曬陽光，晚上避免藍光，按照晝夜節律，每天在戶外曬太陽 15-30 分鐘。

→定期運動

鍛鍊可以減少炎症、改善排毒和增強免疫力來提高甲基化水平，可以找到一種你喜歡的運動類型，每週至少運動 150 分鐘。

通過史蒂夫·哈維（Steve Harvey）改善健康的案例我們可以看到，一個好的健康生活方式的重要性。

他參加的 10X Health 基因測試（DNA 甲基化分析），的確可以找到他的基因缺陷。

然後，通過將定製的飲食建議與健康的日常習慣相結合，就可以產生強大協同效應，以優化身體的甲基化水平，成功改善健康。

像有很多人沒有做過基因檢測，也可以學習他的提高甲基化水平的方式。

比如避免高碳水高糖食物，避免加工食品，戒糖，喫優質脂肪、草飼肉、喫抗炎飲食、多喫肝臟補充維生素B、洗水澡、定期鍛鍊、曬太陽、經常冥想、保持充足的睡眠、儘量避免重金屬和對人體有害的化學品。

請記住，要讓你的食物成爲你的藥物，愛你的身體，正確對待你的身體。

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